レシピ・料理制作

あまこ ようこさん

フードコーディネーター。テレビや雑誌、広告で幅広く活躍中。２人の男の子のママであり、スタッフの女性たちと考えた、シンプルで作りやすく、見た目もカラフルで素敵なレシピにファンが多い。おかずケーキや冷凍カリーのお店「おかずケーキアマカヴァンラボ」も人気。著書に『冷凍フルーツのひんやりスイーツ』『揚げずに！揚げ物ざんまい』（ともに主婦の友社）ほか。

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